Ingrediënten (1 persoon):
1 zakje PowerSlim noodles of 50 gram chinese eiermie
40-50 gram gerookte zalmblokjes
150 gram kastanjechampignons in partjes
100 gram prei gesneden in ringen
1/4 rode ui gesnipperd
1 el olijfolie
1 el Kikkoman sojasaus
1 tl sambal oelek
1 tl peterselie
Bereidingswijze:
- Kook de noodles circa 12 minuten in ruim kokend water.
- Verhit olijfolie in een wokpan, fruit de ui, voeg vervolgens de overige groente toe en laat deze circa 5 minuten meebakken.
- Zet het vuur laag en voeg de zalmblokjes toe en warm deze even mee.
- Voeg de afgegoten noodles toe, laat het even opwarmen en maak het geheel op smaak met peterselie, sojasaus en sambal.
Eet smakelijk!
Geschikt voor PowerSlim fase 1A en 1B